Les Grands Jours de Bourgogne

Les Grands Jours de Bourgogne

Les beaux jours sont de retour et avec eux les Grands Jours de Bourgogne. Nous vous retrouverons à Mellecey le jeudi 24 mars pour le Salon des Jeunes Talents et au Palais des Congrès de Beaune le vendredi 25 pour Mosaïque en Côte de Beaune. Alors à...
Nous y sommes!

Nous y sommes!

Après 2 années sans salon, c’est avec un immense plaisir que nous renouons avec les salons professionnels. Nous étions la semaine dernière à Lyon et cette semaine à Paris. Puis nous participerons aux Grands Jours de Bourgogne les 24 et 25 Mars.
La taille de la vigne

La taille de la vigne

La saison de la taille a débuté début janvier. Elle se poursuivra jusque fin février / début mars. Ici, taille des Maranges « Sur le Bois » en guyot simple. Les sarments coupés sont tirés et laissés sur le sol puis ils seront broyés et mélangés à la terre à la faveur...