Actualités

Vendanges 2022

Vendanges 2022

Ca y est, les raisins sont arrivés à pleine maturité et les vendanges ont débuté ce mardi avec la parcelle de Molland.

VERAISON

VERAISON

Dans les vignes, la véraison des raisins se poursuit tranquillement. Les prélèvements de baies dans nos différentes parcelles pour affiner la date de début des vendanges devraient débuter d'ici une dizaine de jours. Le début des vendanges est prévu pour entre le 25...

RECOLTE DES CASSIS

RECOLTE DES CASSIS

Après la saison des travaux en vert dans les vignes, place à la récolte des cassis. Nous avons débuté en début de semaine avec 15 jours d'avance par rapport à l'an dernier.

TRAVAUX EN VERT

TRAVAUX EN VERT

Les températures estivales de ces derniers jours ont fait poussé la vigne en un temps record. Alors que l'ébourgeonnage a à peine commencé, le 1er relevage doit déjà avoir lieu. Dans certaines parcelles, ces 2 travaux habituellement espacés de 1 ou 2 semaines doivent...

Sous Les Pavés La Vigne!

Sous Les Pavés La Vigne!

Nous serons présents les 7, 8 et 9 mai prochain pour le salon des vins natures "Sous Les Pavés, La Vigne"! Nous espérons vous y retrouver nombreux!

Les Grands Jours de Bourgogne

Les Grands Jours de Bourgogne

Les beaux jours sont de retour et avec eux les Grands Jours de Bourgogne. Nous vous retrouverons à Mellecey le jeudi 24 mars pour le Salon des Jeunes Talents et au Palais des Congrès de Beaune le vendredi 25 pour Mosaïque en Côte de Beaune. Alors à bientôt!

Nous y sommes!

Nous y sommes!

Après 2 années sans salon, c'est avec un immense plaisir que nous renouons avec les salons professionnels. Nous étions la semaine dernière à Lyon et cette semaine à Paris. Puis nous participerons aux Grands Jours de Bourgogne les 24 et 25 Mars.

La taille de la vigne

La taille de la vigne

La saison de la taille a débuté début janvier. Elle se poursuivra jusque fin février / début mars. Ici, taille des Maranges "Sur le Bois" en guyot simple. Les sarments coupés sont tirés et laissés sur le sol puis ils seront broyés et mélangés à la terre à la faveur du...

BONNE ANNEE!!

BONNE ANNEE!!

Nous vous présentons tous nos meilleurs vœux de bonne et heureuse année pour 2022!

Dégustations de fin d’année

Dégustations de fin d’année

Nous aurons le plaisir de vous retrouver pour nos dégustations de fin d'année à la Roche Sur Yon les 27 et 28 Novembre, à Verrières en Anjou les 4 et 5 Décembre puis pour nos Journées Dégustation au domaine à Bonnencontre les 10,11 et 12 Décembre. Pour plus de...

Travaux d’Automne

Travaux d’Automne

Alors que la côte se pare de ses couleurs flamboyantes et que la frénésie des vendanges est terminée, l'heure est aux travaux d'automne: en cuverie, les vins blancs de l'année sont désormais tous en fût, les décuvages des vins rouges ont commencé et les premières...

Bonne lecture !