Le retour de l’hiver

Le retour de l’hiver

Après des températures printanières voire estivales sur les derniers jours de mars, le début du mois d’avril a vu le retour de l’hiver en force avec des températures négatives qui ont affecté l’ensemble du vignoble bourguignon. La neige a même...
Paysage de Printemps

Paysage de Printemps

La taille est maintenant terminée depuis plusieurs semaines. Les sécateurs ont laissé la place aux attacheuses et c’est sous un soleil radieux malgré des températures matinales très fraîches que l’attachage des baguettes touche à sa fin et que le travail...
Les Grands Jours de Bourgogne

Les Grands Jours de Bourgogne

La Bourgogne vous accueille du 15 au 19 mars pour vous faire (re)découvrir ses précieux flacons. Professionnels du vin, prenez rendez-vous et venez nous rencontrer à cette occasion: contact@domaine-bonnardot.fr. Plus d’informations sur l’évènement des...
Jour de Taille

Jour de Taille

Après les cassis en novembre et décembre, c’est au tour de la vigne d’être taillée. Depuis début janvier et sous une météo pas toujours clémente cette année (les averses sont omniprésentes), les journées s’égrènent au rythme des sécateurs...