par Domaine Bonnardot | Sep 22, 2020 | Actualités
Les vendanges sont maintenant terminées et les vins blancs ont tranquillement démarré leur élevage dans le calme de la cave. A l’étage, les décuvages des vins rouges ont commencé. De la couleur et de belles matières sont au rendez-vous. Nous avons hâte de...
par Domaine Bonnardot | Août 25, 2020 | Actualités
Ça y est, les premiers coups de sécateurs ont été donnés ce matin sur le domaine pour ce millésime 2020 qui s’annonce très prometteur !
par Domaine Bonnardot | Juin 25, 2020 | Actualités
La récolte des cassis vient de démarrer. Les baies gonflées par les pluies de ces dernières semaines et gorgées de soleil sont arrivées à pleine maturité. Une belle année pour l’or noir de Bourgogne.
par Domaine Bonnardot | Juin 16, 2020 | Actualités
Les travaux de printemps touchent à leur fin. Le relevage est pratiquement terminé et les vignes ont déjà toutes été rognées au moins une fois. Malgré le rafraichissement des températures de ces derniers temps, la précocité des vendanges ne fait aucun...
par Domaine Bonnardot | Mai 24, 2020 | Actualités
La majorité des parcelles est maintenant en pleine fleur. La précocité du millésime se confirme. Les vendanges démarreront dans 100 jours environ, soit sur la dernière semaine d’Août très probablement.
par Domaine Bonnardot | Mai 8, 2020 | Actualités
La saison des travaux en vert bat son plein : l’ébourgeonnage touche à sa fin et le relevage ne va pas tarder à commencer. Le travail du sol a pu reprendre grâce à la pluie de ces derniers jours. La vigne pousse bien et la sortie de raisin est...
