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Les Grands Jours de Bourgogne

Les Grands Jours de Bourgogne

La Bourgogne vous accueille du 15 au 19 mars pour vous faire (re)découvrir ses précieux flacons. Professionnels du vin, prenez rendez-vous et venez nous rencontrer à cette occasion: contact@domaine-bonnardot.fr. Plus d'informations sur l'évènement des Grands Jours En...

Jour de Taille

Jour de Taille

Après les cassis en novembre et décembre, c'est au tour de la vigne d'être taillée. Depuis début janvier et sous une météo pas toujours clémente cette année (les averses sont omniprésentes), les journées s'égrènent au rythme des sécateurs électriques. Les sarments...

MEILLEURS VŒUX !

MEILLEURS VŒUX !

Pour la nouvelle année, nous vous souhaitons Santé, Réussite, Bonheur et Partage. Toute l'équipe vous envoie ses meilleurs vœux pour 2021!

Marché Gourmand

Marché Gourmand

Venez découvrir ou re-découvrir nos vins, les produits du sud-ouest de Régine Ginglardi et la viande d'Emilien Rolet les 11, 12 et 13 décembre lors de nos journées gourmandes. Nous vous présenterons nos nouvelles étiquettes à cette occasion!

Nous restons ouverts

Nous restons ouverts

Nos 2 caveaux restent ouverts pendant cette période de confinement. Vous pouvez continuer à nous contacter pour nous passer commande et retirer vos vins "en drive". Nos 2 week-ends dégustation de fin d'année à La Roche Sur Yon et à côté d'Angers sont remplacés par des...

Couleurs d’Automne

Couleurs d’Automne

Depuis quelques semaines, la côte nous enchante de ses 1001 nuances dorées et rougeoyantes. Un vrai régal pour les yeux!

Décuvage des vins rouges

Décuvage des vins rouges

Les vendanges sont maintenant terminées et les vins blancs ont tranquillement démarré leur élevage dans le calme de la cave.  A l’étage, les décuvages des vins rouges ont commencé. De la couleur et de belles matières sont au rendez-vous.  Nous avons hâte de...

Vendanges 2020

Vendanges 2020

Ça y est, les premiers coups de sécateurs ont été donnés ce matin sur le domaine pour ce millésime 2020 qui s’annonce très prometteur !

Récolte des cassis

Récolte des cassis

La récolte des cassis vient de démarrer. Les baies gonflées par les pluies de ces dernières semaines et gorgées de soleil sont arrivées à pleine maturité. Une belle année pour l’or noir de Bourgogne.

Dernière ligne droite pour les travaux en vert.

Dernière ligne droite pour les travaux en vert.

Les travaux de printemps touchent à leur fin. Le relevage est pratiquement terminé et les vignes ont déjà toutes été rognées au moins une fois. Malgré le rafraichissement des températures de ces derniers temps, la précocité des vendanges ne fait aucun...

Bonne lecture !