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Les beaux jours sont de retour et avec eux les Grands Jours de Bourgogne. Nous vous retrouverons à Mellecey le jeudi 24 mars pour le Salon des Jeunes Talents et au Palais des Congrès de Beaune le vendredi 25 pour Mosaïque en Côte de Beaune. Alors à bientôt!

Après 2 années sans salon, c'est avec un immense plaisir que nous renouons avec les salons professionnels. Nous étions la semaine dernière à Lyon et cette semaine à Paris. Puis nous participerons aux Grands Jours de Bourgogne les 24 et 25 Mars.

La saison de la taille a débuté début janvier. Elle se poursuivra jusque fin février / début mars. Ici, taille des Maranges "Sur le Bois" en guyot simple. Les sarments coupés sont tirés et laissés sur le sol puis ils seront broyés et mélangés à la terre à la faveur du...

Nous vous présentons tous nos meilleurs vœux de bonne et heureuse année pour 2022!

Toute l'équipe du domaine vous souhaite de passer de très belles fêtes de fin d'année.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver pour nos dégustations de fin d'année à la Roche Sur Yon les 27 et 28 Novembre, à Verrières en Anjou les 4 et 5 Décembre puis pour nos Journées Dégustation au domaine à Bonnencontre les 10,11 et 12 Décembre. Pour plus de...

Alors que la côte se pare de ses couleurs flamboyantes et que la frénésie des vendanges est terminée, l'heure est aux travaux d'automne: en cuverie, les vins blancs de l'année sont désormais tous en fût, les décuvages des vins rouges ont commencé et les premières...

Les vendanges ont débuté ce matin sous un soleil radieux. Ce sont les vignes de Chassagne et des Grandes Terres qui ouvrent le bal. La récolte doit durer une dizaine de jours.

La saison des travaux en vert dans les vignes et la récolte des cassis sont maintenant terminées. Malgré la pluie qui nous tient compagnie pratiquement chaque jour et les températures trop fraîches pour la saison, la vigne commence tout doucement sa véraison. Nos...

Les températures relativement fraîches et les pluies quasi quotidiennes de ces derniers mois ont lentement fait progresser la maturité des baies de cassis mais ça y est, nous y sommes! La récolte des cassis a débuté hier avec une bonne semaine de retard par rapport à...

Après un mois de mai pluvieux et frais, le début du mois de juin est relativement chaud et ensoleillé. Ce qui permet à la vigne de continuer sa pousse de manière beaucoup plus soutenue. La saison des travaux en vert bat enfin son plein: les vignes les plus tardives...

Malgré un mois d'avril marqué par des températures très fraîches et un début de mois de mai pluvieux et frais, la vigne pousse doucement mais sûrement. Dans les parcelles les plus tardives et n'ayant pas trop souffert du gel de début avril, les futures grappes de...