Domaine Bonnardot 

Situé en Bourgogne, le Domaine familial travaille la terre depuis plusieurs générations. L’activité est partagée entre différentes productions :

- C’est à Santenay sur la Côte de Beaune et dans les Hautes Côtes de Beaune que nous cultivons les vignes et élaborons nos vins en favorisant l’expression des terroirs et des cépages : Chardonnay et Pinot Noir.

- A Bonnencontre près de l’Abbaye de Citeaux poussent nos cassis, asperges et céréales.

Décuvages

Après quelques semaines de macération, de suivi et de travail sur les raisins, nous pouvons enfin avoir une approche concrète de ce que sera le millésime 2017.