Domaine Bonnardot 

Situé en Bourgogne, le Domaine familial travaille la terre depuis plusieurs générations. L’activité est partagée entre différentes productions :

- C’est à Santenay sur la Côte de Beaune et dans les Hautes Côtes de Beaune que nous cultivons les vignes et élaborons nos vins en favorisant l’expression des terroirs et des cépages : Chardonnay et Pinot Noir.

- A Bonnencontre près de l’Abbaye de Citeaux poussent nos cassis, asperges et céréales.

Taille de la Vigne

Depuis début janvier la taille de la vigne bat son plein et va bientôt toucher à sa fin.
Les débuts de journée restent frais avec des gelées matinales tous les jours mais rapidement le soleil chauffe pour atteindre des températures printanières en plein après-midi!